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“如东小黄鱼”获批江苏省地理标志商标注册保护项目

  近日,南通如东县“如东小黄鱼”获批省地理标志商标注册保护项目,如东县食品行业协会表示,项目的成功获批将有助于进一步保护小黄鱼的生态资源,让如东子孙后代都能享受“如东小黄鱼”的美味与营养。
  小黄鱼主要分布在渤海、黄海和东海,那为何“如东小黄鱼”能获批省地理标志商标注册保护项目呢?
  小黄鱼在如东家喻户晓,几乎是每家每户餐桌上常见的一道美味佳肴。它形如白鱼,扁身弱骨,色黄如金,首有白石两枚,莹洁如玉,口味鲜美,营养价值高,年产量1至2万吨,销售覆盖了国内各大城市及欧美日韩等国家,年销售额近5亿元,具备获批地理标志商标的充足条件。
  如东县食品行业协会副秘书长顾明告诉记者:“如东地区小黄鱼的锌含量偏高,再加上长江流域过来的淡水培育了大量的底栖硅藻和浮游硅藻,通过基础饵料的形成,养育了大量的很多的小鱼小虾,够给小黄鱼吃,小黄鱼在这里生存有了大量的饵料,所以这里数量多,营养价值高。”
  既美味又营养的“如东小黄鱼”却也面临着个体越来越小、资源越来越少的危机。为了保护好“如东小黄鱼”的生态资源,让子孙后代都能享受其美味与营养,如东县早已积极应对。顾明介绍,“已经在春天的时候禁捕了,因为这个时候鱼已经带籽并散籽了,保护措施第一步已经做到了,秋汛秋冬汛的时候还要进行限制捕捞,这样才能把小黄鱼真正的保护到位。” 日期:2019-07-25