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靖远:多措并举创建食品安全示范城市

  本年以来,靖远县商场监督办理局依照《靖远县凯发国际娱食物安全演示城市创立作业实施方案》要求,将食物安全演示城市创立作业融入到食物安全战略全局,以专项整治、要点管控、提早防备和才智监管等四项办法推动食物安全演示城市创立作业。
  专项整治。展开非洲猪瘟专项整治,有用催促执行了生猪肉及其产品的进货查验和“两章两证一陈述”准则;展开乡村食物安全办理,共查看食物出产运营单位3877户(次),对食物出产运营者进行约谈;整治学校及周边食物安全,对全县990家学校食堂及学校周边食物运营户全面查看,对发现不标准、卫生条件差的运营单位期限整改;展开餐饮职业油烟办理,本年油烟合格户数达602家,与白银振华资源公司签定《餐厨剩余物收运服务协议书》545户;广泛宣扬公筷公勺理念,经过电视、电台、网络、短信渠道、野外大型LED屏等新闻媒体等多种形式宣扬,有用提高了全民文明用餐认识,最大极限防备和削减餐饮环节穿插污染及食源性疾病传达。
  要点管控。完结对21家触及蜂产品、肉制品、白酒、包装饮用水、食用植物油、便利食物、调味品、生果制品等8类要点食物出产加工单位的巡查查看;整治已入驻靖远的“饿了么”“美团外卖”等网络餐饮服务第三方渠道,要求严厉查看479家入网运营者和渠道60名骑手的资质、主体资格及健康证明;全面摸排冷冻冷藏仓储场所的挂号存案状况和食物冷藏(冻)库房;标准办理全县79家食物配送企业,存案挂号92辆食物配送车;加大对食用农产品、餐饮食物和现制现售食物抽检力度,本年共抽检食物975批次。
  提早防备。依照疫情防控常态化要求,继续展开以水产品为要点的食物安全查看作业,本年以来,共查看集贸商场42户(次),食物出产企业20户(次)、食物流转企业230户(次)、餐饮企业285户(次)、禽类运营户36户(次);保证严重区域、节点、活动食物安全作业,形成了“政府引导、部分监管、职业自律、社会共治”的杰出格式。
  才智监管。着力提高才智监管才能和水平,活跃推动食物安全电子追溯渠道建造,推开巡查和记分办理准则,本年以来共完结网上一户一档1593家,记分办理2645条,网上巡查1397条;着力执行“互联网+阳光仓储”工程,完结“阳光仓储”晋级改造12户;着力打造了5家“互联网+通明车间”;继续推动“互联网+明厨亮灶”提高工程,全县“互联网+明厨亮灶”掩盖餐饮服务单位到达180家(其间学校食堂和校外供餐单位134家,社会餐饮服务单位91家);推广应用“互联网+团体聚餐”才智办理模式,运用乡村家庭聚餐APP存案,打造掩盖全县的乡村团体聚餐监管体系。 日期:2020-12-28